國立台灣師範大學物理系 物理教學示範實驗教室(網站) 物理問題討論區 (黃福坤)
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1:killer (國中)張貼:2006-08-15 16:55:32:

為什ㄇ沙士加ㄌ鹽,倒出來時上面ㄉ氣泡會變多?


2:黃亦軒榮譽點數1點 (大學)張貼:2006-09-28 23:55:57: [回應上一篇]
應該是因為水也會溶解鹽,因此對二氧化碳的溶解度瞬間減少,二氧化碳釋出而造成
3:杜南 (高中職)張貼:2006-10-21 15:25:43: [回應上一篇]
因為鹽溶在水裡時會放出熱量使水溫提高 故二氧化碳溶解度降低 釋出
4:网络侦探(國中)張貼:2006-12-10 17:59:19: [回應第1篇]
我就不回答了
5:郭文斐(國中)張貼:2007-03-02 21:53:32: [回應第3篇]

Quote:

Quote:
在 2006-10-21 15:25:43, 杜南 寫了: 因為鹽溶在水裡時會放出熱量使水溫提高 故二氧化碳溶解度降低 釋出

 鹽溶在水裡時會放出熱量使水溫提高


事實上鹽溶在水裡時水溫會降低!

如果用粗鹽反應會更激烈!



[ 這篇文章被編輯過: 郭文斐 在 2007-03-02 21:54:14 ]
6:Deiruty榮譽點數13點 (托兒所)張貼:2010-02-02 18:07:46: [回應上一篇]
Quote:
在 2006-09-28 11:30:57, 陳建勳 寫了:

在汽水裡加鹽巴,會瞬間冒泡,似乎存在另一原理

找到下面這個網站裡有整理了一些實驗結果,相當有意思∼

轉錄:http://wcc.as.ntu.edu.tw/cloud/ex12.html

   http://www.bud.org.tw/answer/0105/010584.htm

  1. 鹽析效應:

    鹽是氯化鈉分子,氯離子與鈉離子與水結合的能力都比二氧化碳強,一旦把鹽放進汽水中,氯離子與鈉離子與二氧化碳競爭水分子,使得原本與水合的二氧化碳失去水分子,只好以氣體的形式逸散出去。

  2. 鹽粒提供了成核位置:
原本溶在水中的二氧化碳要形成氣泡,必須要有成核位置(nucleation sites);成核位置可以是一個容液表面的刮痕或是懸浮粒子,二氧化碳會先在成核位置形成微泡,然後離開並上升,在上升的過程中與其他微泡結合然後逐漸變大。未溶解的鹽粒也可充當成核位置。


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